Helal Belgesi; ürün veya hizmetlerin İslam hukukuna, hijyen ve kalite standartlarına uygun olduğunu kanıtlayan, uluslararası geçerliliğe sahip resmi bir onay belgesidir. Helal Sertifikası da aynı belgenin diğer adıdır; resmi adıyla Helal Uygunluk Belgesi olarak da bilinir.

Helal Belgesi ve Helal Sertifikası aynı şey mi?

Evet. Helal Belgesi ve Helal Sertifikası tamamen eşdeğerdir; her ikisi de resmi adıyla Helal Uygunluk Belgesi olarak bilinir. İkisi de ürün veya hizmetlerin helal standartlarına uygunluğunu kanıtlayan aynı resmi belgedir.

Helal belgesi nasıl alınır?

Helal belgesi almak için şu adımlar izlenir: 1) HAK akredite yetkili bir kuruluşa başvuru yapılır. 2) Dosya incelemesi ve fiyat teklifi hazırlanır. 3) Belgelendirme sözleşmesi imzalanır. 4) Saha denetimi gerçekleştirilir; hammaddeler, üretim süreçleri ve hijyen koşulları kontrol edilir. 5) Varsa uygunsuzluklar giderilir. 6) Tüm şartlar sağlandığında Helal Sertifikası düzenlenir.

Helal sertifikası almak zor mu?

Helal sertifikası almak bir denetim sürecinden geçmeyi gerektirmekle birlikte oldukça yönetilebilir bir süreçtir. Ürün ve hammaddelerin helal içeriklere sahip olması, temizlik ve hijyen kurallarına uyulması ve üretim kayıtlarının tutulması yeterlidir. Doğru bilgi ve yönlendirmeyle süreç rahatça tamamlanabilir.

Hangi sektörler helal belgesi alabilir?

Gıda üreticileri, kozmetik firmaları, ambalaj üreticileri, yemek ve catering işletmeleri, biyokimyasal ve katkı maddesi üreticileri, otel ve turizm işletmeleri, helal kesimhaneler, depolama ve lojistik firmaları ile ihracat yapan kuruluşlar helal belgelendirme başvurusu yapabilir.

Helal belgesi uluslararası geçerli midir?

Evet. Helal Akreditasyon Kurumu (HAK), Ticaret Bakanlığı'nın bağlı kuruluşu olarak resmi akreditasyon sunar. HAK akreditasyonuna sahip MEYEM tarafından düzenlenen helal belgeleri OIC/SMIIC standartları çerçevesinde uluslararası geçerliliğe sahiptir.

Helal Belgesi Sorgulama

Helal Personel Belgesi Sorgulama

Helal Belgesi ve Helal Sertifikası

Q: MEYEM HAK akredite midir?

Evet. MEYEM Mesleki Yeterlilik ve Belgelendirme Merkezi Ltd. Şti., Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) tarafından 2022-013 akreditasyon numarasıyla resmi olarak yetkilendirilmiş ve akredite edilmiş bir belgelendirme kuruluşudur.

Q: Helal sertifikası sahibi olmak zorunlu mu?

Helal sertifikası esasen gönüllü bir süreçtir. Ancak 7408 sayılı kanun kapsamında, bir ürünün veya hizmetin helal olduğu iddia ediliyorsa bunun mutlaka HAK akredite bir kuruluş tarafından belgelendirilmesi zorunludur. Aksi hâlde idari para cezası uygulanabilir ve marka güvenilirliği zarar görebilir.

HAK Akredite MEYEM ile Resmi Helal Belgelendirme

Ana Sayfa Hizmetler Helal Belgelendirme

Helal Belgesi ve Helal Sertifikası – HAK Akredite MEYEM Belgelendirme

Helal Belgesi; ürünlerinizin veya hizmetlerinizin güvenilir olduğunu, hijyen, kalite ve helal standartlarına uygun üretildiğini belgeleyen, uluslararası geçerliliğe sahip resmi bir belgedir. Helal Sertifikası da aynı belgenin diğer adıdır — ikisi tamamen eşdeğerdir, resmi adıyla "Helal Uygunluk Belgesi" olarak da bilinir.

Türkiye'de yasal geçerliliği olan helal belgeleri yalnızca Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) tarafından yetkilendirilmiş kuruluşlar düzenleyebilir. HAK akreditasyonu olmayan belgeler geçersizdir ve özellikle ihracatta sorun yaratabilir. MEYEM Belgelendirme, HAK akreditasyonuna sahip bir kuruluş olarak resmi helal belgesi sunmaktadır.

+90 553 908 92 33 Ücretsiz Teklif Al Hizmet Kataloğu

Doğrulandı

MEYEM — HAK Akredite Yetkili Kuruluş

MEYEM Mesleki Yeterlilik ve Belgelendirme Merkezi Ltd. Şti., Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) tarafından resmi olarak yetkilendirilmiş ve akredite edilmiş bir belgelendirme kuruluşudur. Yılların deneyimi ve uzman denetçi kadrosuyla her sektörde güvenilir, şeffaf ve hızlı helal belgelendirme hizmeti sunmaktadır.

HAK Resmi Sayfasında Belgemizi Görün

Akreditasyon No

2022-013

AKTİF

İçindekiler

1 Hızlı Sorular
2 Kimler Helal Belgesi Alabilir?
3 HAK Akredite Helal Belgesi Neden Önemlidir?
4 Helal Sertifikasının Faydaları
5 Helal Belgesi Almak İçin Kalite Gereklilikleri
6 Hangi Kuruluşlar Resmi Helal Belgesi Düzenleyebilir?
7 Helal Belgesi Nedir? — Bilgilendirme Videosu
8 Helal Belgesi Nasıl Alınır?
9 Başvuru İçin Gerekli Belgeler
10 Denetimde Nelere Bakılır?
11 Helal Belgesi Fiyatı Nasıl Belirlenir?
12 Teklif Alın
13 Referanslarımız
14 Müşteri Yorumları
15 Sıkça Sorulan Sorular

Sabit Hat

+90 324 502 1105

Mobil

+90 553 908 92 33 +90 505 024 17 24

E-posta

bilgi@meyem.com.tr

+90 553 908 92 33

Merak Edilen 6 Kritik Soru

MEYEM HAK akredite midir?

Evet. MEYEM Belgelendirme, Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) tarafından yetkilendirilmiş resmi bir kuruluştur.

Helal belgesi fiyatı nasıl belirlenir?

Kapsam, ürün sayısı ve denetim süresine göre belirlenir. Başvurunuza özel resmi teklif hazırlanır; ön değerlendirme ücretsizdir.

Başvuru için hangi evraklar gerekir?

Ürün/hizmet listesi ve işletme kayıt belgesi yeterlidir. Diğer dokümanlar denetim sürecinde incelenir.

Denetim süreci nasıl işler?

Başvuru → Teklif → Sözleşme → Saha denetimi → Uygunsuzluk kapatma → Belge düzenleme adımlarından oluşur.

Belge kaç günde alınır?

Tüm şartlar sağlandığında MEYEM birkaç gün içinde süreci tamamlayabilecek kapasiteye sahiptir.

Teklif almak için ne yapmalıyım?

+90 553 908 92 33 numaralı hattı arayın ya da aşağıdaki WhatsApp formunu doldurun.

Kimler Helal Belgesi Alabilir?

Sektör / İşletme Türü	Kapsam Örneği	Belge Türü
Gıda Üreticileri	Et, süt, tahıl, hazır gıda, katkı maddesi vb.	Helal Uygunluk Belgesi	✓
Kozmetik Firmaları	Cilt bakımı, kişisel hijyen, saç bakımı vb.	Helal Kozmetik Sertifikası	✓
Ambalaj Üreticileri	Gıda ile temas eden ambalaj malzemeleri	Helal Uygunluk Belgesi	✓
Turizm / Otel	Oteller, sağlık merkezleri ve diğer hizmet tesisleri	Helal Turizm Hizmet Sertifikası	✓
Yemek / Catering	Toplu yemek, restoran ve tüm yemekhaneler	Helal Uygunluk Belgesi	✓
Helal Kesimhaneler	Kesimhaneler, parçalama, karkas, sakatat tesisleri	Helal Kesim Belgesi	✓
Biyokimyasal / Katkı	Enzim, jelatin, aroma, vitamin vb.	Helal Uygunluk Belgesi	✓
İhracatçılar	Ortadoğu, Asya, Afrika, Avrupa	TR + İngilizce Sertifika	✓
HAK Akreditasyonsuz Kuruluş	Yetkisiz belgelendirme kuruluşları	—	✗

7060 ve 7408 sayılı kanunlar uyarınca yalnızca HAK akredite kuruluşlarca düzenlenen belgeler resmi geçerliliğe sahiptir.

HAK Akredite Helal Belgesi Neden Önemlidir?

Yasal Zorunluluk

7060 ve 7408 sayılı kanunlar gereği Türkiye'de "helal" ibareli ürünlerin yalnızca HAK akredite kuruluşlarca belgelenmesi zorunludur. Aksi hâlde idari para cezası ve marka güveni kaybı söz konusudur.

Uluslararası Geçerlilik

HAK, Ticaret Bakanlığı'nın bağlı kuruluşudur. HAK akredite belgeler OIC/SMIIC standartları çerçevesinde uluslararası alanda tanınır; ihracat kapılarınızı güvenle açar.

Tüketici Güveni

Helal belgesi yalnızca dini uygunluğu değil; gıda güvenliği, hijyen, izlenebilirlik ve kalite yönetimini de kapsar. Tüketiciler akredite belgeli ürünleri tercih eder.

Ticari Avantaj

Ticaret Bakanlığı'nın Pazara Giriş desteklerinden yararlanabilirsiniz. Global helal ürün pazarı 2 trilyon USD büyüklüğüne ulaşmış olup hızla büyümeye devam etmektedir.

Helal Sertifikasının Faydaları

Helal Sertifikası Sahibi Olmanın Başlıca Avantajları

Tüketici Güveni Kazanırsınız: Standartlara uygun üretim ve hizmet, müşterilerinizin gözünde güven demektir. Helal belgeli ürünler tüketiciler tarafından hijyen, sağlık ve etik üretim açısından tercih edilir.
Sağlık ve Kalite Standartlarına Tam Uyum Sağlarsınız: Helal üretim ve hizmet, hijyen ve kalite yönetimini de kapsar. Helal sertifikası sahibi işletmeler ISO 22000 Gıda Güvenliği gibi uluslararası standartlara da kolayca entegre olur.
Marka Bilinirliğiniz Artar: Ürünleriniz uluslararası organizasyonlarda tanıtılır, ihracat fırsatlarınız çoğalır. Helal sertifikası markanızın etik duruşunu ve toplumsal sorumluluk bilincini kanıtlar.
Yeni Pazarlara Açılırsınız: Helal sertifikası Ortadoğu, Asya, Afrika ve Avrupa pazarlarında ürünlerinizi öne çıkarır, rekabette sizi bir adım öne taşır. Global helal gıda pazarı 2 trilyon USD büyüklüğüne ulaşmıştır.
Devlet Desteklerinden Yararlanırsınız: Helal Belgesi için T.C. Ticaret Bakanlığı tarafından sunulan Pazara Giriş desteklerinden yararlanabilirsiniz. Ticaret Bakanlığı bilgilendirme sayfası için tıklayınız.

Helal Belgesi Almak İçin Kalite Gereklilikleri

Helal Sertifikası Almak İçin Hangi Şartlar Gerekir?

Helal sertifikası almak isteyen işletmelerin en çok merak ettiği soru: "Hangi şartlar gerekir?" Helal sertifikası, ürünlerinizin helal standartlarına uygun olarak kalite ve hijyen gerekliliklerini sağladığını gösterir. Kulağa karmaşık gelse de süreç aslında oldukça basittir.

Helal İçerik: Ürün ve hammaddeler helal içeriklere sahip olmalı; harama işaret eden bileşen bulunmamalıdır.
Temizlik ve Hijyen: Üretim alanı ve ekipmanlar için temizlik ve hijyen kurallarına uyulmalı, bu uygulamalar kayıt altına alınmalıdır.
İzlenebilirlik: Üretim kayıtları düzenli tutulmalı; hammaddeden nihai ürüne kadar izlenebilirlik sağlanmalıdır.

Güzel Haber: Ülkemizde birçok işletme bu hassasiyetlere zaten sahip ve gerekli şartları taşımaktadır. Korkmanıza gerek yok; doğru bilgi ve yönlendirmeyle süreç rahatça tamamlanabilir. MEYEM ekibi başvuru öncesinde ücretsiz ön değerlendirme yapar.

Hangi Kuruluşlar Resmi Helal Belgesi Düzenleyebilir?

Yasal Çerçeve — 7060 ve 7408 Sayılı Kanunlar

Ülkemizde 7060 sayılı yasa uyarınca helal sertifikası düzenlemek isteyen kuruluşların Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) tarafından yetkilendirilmesi zorunludur. 7408 sayılı kanun kapsamında yapılan yasal düzenleme ile HAK tarafından akredite edilmeyen belgelendirme kuruluşlarının ülkemizde helal sertifikası düzenlemesi yasaklanmıştır.

Ülkemize ihraç edilecek olan ve helal ibareli ya da helal olduğu iddia edilen ürünlerin, HAK akreditasyonuna sahip bir helal sertifikası ile belgelenmesi yasal bir zorunluluktur. Helal Akreditasyon Kurumu Kanunu'nu incelemek için tıklayınız.

Uluslararası geçerlilik sağlar — OIC/SMIIC standartlarına uygunluk.
İhracat süreçlerinde güven sunar — müşteri ve gümrük talepleri karşılanır.
Tüketicinin helal hassasiyetine tam uyum gösterir.
HAK akredite olmayan kuruluşlardan alınan belgeler resmi olarak geçerli sayılmaz ve ihracatta ciddi sorunlara yol açabilir.

Helal Belgesi Nedir? — Bilgilendirme Videosu

Helal Belgesi ve Helal Sertifikası aynı anlama gelir; her ikisi de ürün veya hizmetlerin hijyen, kalite ve helal standartlarına uygun olduğunu kanıtlayan resmi belgedir.

Ancak her belge eşit değildir. Türkiye'de yasal geçerliliğe sahip helal belgesi yalnızca Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) tarafından yetkilendirilmiş kuruluşlar tarafından düzenlenebilir. Bu nedenle helal belgesini mutlaka HAK akreditasyonuna sahip, alanda tecrübeli ve şeffaf bir kuruluştan almanız gerekir — yıllarca süren birikim, uzman denetçi kadrosu ve kurumsal sorumluluk, belgenizin gerçek değeri için vazgeçilmezdir.

Helal Belgesi Nedir? Helal Sertifikası Nasıl Alınır?

MEYEM tarafından yapılan Helal Uygunluk Belgelendirmeleri resmi geçerliliğe ve uluslararası tanınırlığa sahiptir.

Helal Belgesi / Sertifikası Nasıl Alınır?

Adım Adım Belgelendirme Süreci

1
Başvuru ve Kapsam Bildirimi: Belgelendirmek istediğiniz ürün, hizmet veya tesisin kapsamını belirleyerek online başvuru ya da telefon ile MEYEM'e başvurun.
2
Ön İnceleme ve Teklif: Başvurunuz incelenir; üretim kapasitenize ve kapsamınıza göre denetim süresi ve resmi fiyat teklifi hazırlanır. Bu aşama ücretsizdir.
3
Sözleşme ve Planlama: Teklif onaylandıktan sonra belgelendirme sözleşmesi imzalanır ve her iki taraf için uygun denetim tarihi belirlenir.
4
Saha Denetimi: Uzman ekip tesiste; hammaddeler, üretim prosesi, hijyen ve izlenebilirlik konularını OIC/SMIIC standartları çerçevesinde denetler.
5
Varsa Analiz: Ürün riski değerlendirmesine göre numune alınır ve akredite laboratuvarda analiz yaptırılır.
6
Uygunsuzluk Kapatma: Denetimde tespit edilen eksiklikler için düzeltici faaliyetler gerçekleştirilir ve kanıtlar MEYEM'e iletilir.
7
Belge Düzenleme: Tüm şartlar sağlandığında Türkçe ve İngilizce iki dilli Helal Sertifikanız düzenlenir.

Başvuru İçin Gerekli Belgeler

Başvuruda İstenen Dokümanlar

Ürün / Hizmet Listesi: Belgelendirme kapsamına alınacak tüm ürün veya hizmetlerin listesi.
İşletme Kayıt / Onay Belgesi: Gıda işletme kayıt belgesi, faaliyet izni veya ilgili resmi onay belgesi.
Üretim / Proses Bilgisi: Ürünlerin üretim akışı ve kullanılan hammaddelere ilişkin genel bilgiler paylaşılır.
Diğer Dokümanlar: Hammadde spesifikasyonları ve tedarikçi bilgileri; denetim sürecinde kuruluş bünyesinde incelenir, başvuru anında zorunlu tutulmaz.

İpucu: Dokümanlarınızın başvuru öncesi hazır olması süreci önemli ölçüde hızlandırır. Hangi dokümanların gerektiği konusunda MEYEM ücretsiz bilgilendirme yapar.

Denetimde Nelere Bakılır?

Helal Denetim Kapsamı

Dokümantasyon Yapısı: Helal standardının gerektirdiği kayıt ve prosedürlerin varlığı kontrol edilir.
Hammadde ve Katkı Maddeleri: Tüm hammaddeler ve yardımcı işlem maddeleri helal uygunluk açısından değerlendirilir.
Üretim Prosesi ve Ekipman: Üretim akışı, ekipman uygunluğu ve çapraz bulaşma riskleri incelenir.
Temizlik ve Hijyen: Ekipman ve tesisin temizlik prosedürleri ve doğrulama kayıtları denetlenir.
Depolama ve Ambalajlama: Helal / helal olmayan ayrımı, ambalaj materyallerinin uygunluğu kontrol edilir.
Etiketleme ve İzlenebilirlik: Etiket içerikleri ve kaynaktan tüketiciye takip edilebilirlik değerlendirilir.
Tedarikçi Kontrolleri: Tedarikçi değerlendirme kayıtları ve hammadde helal belgeleri incelenir.
Numune ve Analiz: Gerekli görülmesi halinde nihai üründen numune alınarak akredite laboratuvarda analiz yaptırılır.

Helal Belgesi Fiyatı Nasıl Belirlenir?

Fiyat Hesaplama Kriterleri

Helal belgesi fiyatı; başvuru kapsamına, ürün/hizmet sayısına, üretim prosesinin karmaşıklığına, denetim süresine, varsa numune ve laboratuvar analiz ihtiyacına, sertifika sayısına ve yıllık marka/sertifika kullanım ücretlerine göre belirlenir. Başvuru kapsamınız incelendikten sonra size özel resmi fiyat teklifi hazırlanır.

+90 553 908 92 33 Fiyat Teklifi Al

Teklif Almak İçin Bize Yazın

WhatsApp ile Hızlı Teklif Alın

Aşağıdaki formu doldurarak saniyeler içinde WhatsApp üzerinden MEYEM uzmanlarına ulaşın. Ön değerlendirme tamamen ücretsizdir.

Firma Adı *

Yetkili Kişi Adı *

Kişisel verilerimin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni'ni okudum ve onaylıyorum. *

Lütfen tüm alanları doldurun ve KVKK metnini onaylayın.

Yıllık Akredite Tecrübe

3.500+

Kurumsal Müşteri

45K+

Başarılı Belgelendirme

HAK

Resmi Akreditasyon

TR+

Uluslararası Geçerlilik

Güvenilir Referanslarımız

DOĞRULANMIŞ MÜŞTERİ DENEYİMLERİ

MEYEM Belgelendirme Müşteri Yorumları

Türkiye'nin farklı sektörlerinden müşterilerimizin gerçek helal belgelendirme deneyimleri.

5.0 Doğrulanmış Yorumlar

Eruslu Sağlık Ürünleri San. ve Tic. A.Ş.

Mehmet Özcan — Yasal Regülasyonlar ve Kalite Yönetim Sistemleri Müdürü

MEYEM'in uzmanlığı ve çözüm odaklı yaklaşımı belgelendirme, eğitim ve denetim süreçlerimizin verimliliğini artırmıştır. Profesyonel, güvenilir ve mevzuatlara hâkim bir iş ortağı olarak tüm kalite yönetimi süreçlerinde tavsiye ederiz.

Helal Belgelendirme Denetimi

Güney Süt Sanayi ve Gıda Maddeleri Tic. A.Ş.

Hüsne Yalçın — Gıda Mühendisi

2024 yılında MEYEM ile yollarımız kesişti. Helal Gıda denetimlerimizi başarıyla tamamladık. Denetim ekibi güler yüzlü, bilgili ve öğreticiydi. Eksiklerimizi tespit ettik ve prosedürlerimizi iyileştirdik.

Helal Gıda Sertifikası

Gülsan Sentetik Dokuma San. ve Tic. A.Ş.

Deniz Bulut — Kalite Güvence Müdürü

2023 yılından beri Helal Uygunluk Belgesi denetimlerimiz MEYEM tarafından gerçekleştirilmektedir. Denetimler çok verimli, öğretici ve faydalı oldu. Süreçlerimizi ileri taşımamıza katkı sağladı.

Helal Uygunluk Belgesi

Onet Balıkesir Et ve Et Ürünleri A.Ş.

Zeynep Akbaş Demirözer — Kalite Üretim Müdürü

MEYEM'in tesisimizde gerçekleştirdiği detaylı denetimler sonucunda helal sertifikamız verildi. Bu belge markamıza olan güveni artırdı, müşteri memnuniyetimizi pekiştirdi. MEYEM'in rehberliği ve profesyonelliği için teşekkürler.

Helal Et Sertifikası

Pamyağ Gıda San. ve Tic. A.Ş.

Arzu Sarukan — Kalite Yönetim Sistemleri Müdürü

Denetim süreci boyunca ekip profesyonel, objektif ve çözüm odaklıydı. Denetim öncesi bilgilendirmeler ve yönlendirmeler sürekli iyileştirme fırsatları yakalamamıza katkı sağladı.

Helal Gıda Denetimi

Saadet Gıda

Eda Koçak — Kalite Yönetim Sorumlusu

Süreç boyunca profesyonel, ilgili ve çözüm odaklı bir ekip ile iletişim kurduk. Denetimler şeffaf ve öğretici ilerledi. Helal belgelendirme konusunda güvenilir bir iş ortağı arayan firmalara gönül rahatlığıyla tavsiye ederiz.

Helal Belgelendirme

Armada Gıda Tic. San. A.Ş.

Önay Altunal — Kıdemli Kalite Güvence Uzmanı

Helal belgelendirme denetim süreci başarılı ve verimli tamamlandı. Denetçilerin profesyonel yaklaşımı sürece önemli katkılar sağladı; bilgi paylaşımı açısından da oldukça eğitici bir nitelik taşıdı.

Helal Gıda Sertifikası

Testa Un Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.

Mehmet Samet Şahin — Gıda Mühendisi

2024 yılından itibaren MEYEM tarafından yürütülen denetimler hem öğretici hem de verimli geçti. Gelişime açık yönlerimizi görme fırsatı bulduk. Profesyonel yaklaşım ve hızlı geri dönüşler için teşekkürler.

Helal Gıda Denetimi

Lokman Özbek Sucukları

Burhan Özbek — Fabrika Müdürü

MEYEM'in hızlı ve profesyonel süreç yönetimi sayesinde helal belgemizi sorunsuz aldık. Müşterilerimizde güven duygusu güçlendi, pazarlama ağımız genişledi.

Helal Et Ürünleri Belgesi

Dicle Gıda

Kübra Karadaş — Gıda Mühendisi

Her denetim bizler için çok verimli, öğretici ve faydalı oldu. MEYEM'e katkıları, hassasiyetleri ve profesyonelliği için teşekkür ederiz. Başka firmalara da tavsiye ediyoruz.

Helal Gıda Belgelendirme

Sarıkız Entegre Et Gıda ve Tarım Ürünleri A.Ş.

Cenker Kaya — Kalite Yönetim Müdürü

MEYEM ekibi alanında uzman kişilerden oluşmaktadır. Denetimleri öğretici, anlaşılır ve keyifli geçti. Denetim sonrasında da ihtiyaç duyduğumuz her an destek alabiliyoruz.

Helal Et Sertifikası

Fındıkçılar Gıda Tarım Orman Ürünleri San. ve Tic. A.Ş.

Selin Karadeniz — Üretim Müdürü

MEYEM'in hızlı ve profesyonel süreç yönetimi sayesinde helal belgemizi sorunsuz aldık. Müşterilerimizde güven duygusu güçlendi.

Helal Gıda Belgesi

Fide Konserve Gıda Sanayi A.Ş.

Elif Tunç — Kalite Güvence Sorumlusu

MEYEM ile yürüttüğümüz süreçte helal belgelendirme bilgi birikimimize değerli katkılar eklendi. Helal logo taşımak ve yapılan iyileştirmelerin gururunu yaşıyoruz.

Helal Belgelendirme

Sıkça Sorulan Sorular

Fiyat ve Ödeme Soruları

Helal belgesi fiyatı sabit değildir. Fiyat; standardın belirlediği hesaplama cetveli doğrultusunda ürün veya hizmet kapsamı, denetim süresi, personel sayısı gibi veriler doğrultusunda belirlenir. MEYEM, başvuru formunda sunduğunuz bilgileri değerlendirdikten sonra kuruluşunuza özel resmi fiyat teklifi hazırlar.

Her kuruluşun kapsamı ve proses yapısı farklı olduğu için standard gereğince tek bir sabit ücret uygulanamaz.

Ürün grubu için alınan numune üzerinde hangi analizlerin yapılacağına denetim ekibi denetim sürecinde karar verir. Bu nedenle laboratuvar analiz ücreti denetim sonrasında gelen faturaya bağlı olarak kuruluşa aynen yansıtılır. Bu durum fiyat teklifi dokümanında açıkça belirtilir.

Denetim ekibine ait yol, konaklama ve iaşe gibi giderler belgelendirme sözleşmesi doğrultusunda başvuru sahibine denetim tamamlandıktan sonra faturalandırılır. MEYEM birçok ilde yerleşik denetçi ağına sahip bir firma olarak bu alanda en ekonomik yapıyla hizmet sunar.

Ürünlerin kapsamı, proses benzerliği, üretim alanı ve helal uygunluk değerlendirmesi dikkate alınarak aynı belge kapsamında birden fazla ürün yer alabilir. Kapsam değerlendirmesi başvuru sırasında yapılır.

Başvuru ve Süreç Soruları

Helal belgesi almak isteyen kuruluş başvuru yapar, belgelendirme kapsamını bildirir ve gerekli dokümanları iletir. Dosya incelemesi, teklif sunma ve teklif onayından sonra karşılıklı uygun tarihler belirlenerek denetim planlanır. Denetim, varsa analizler ve uygunsuzluk kapatma işlemleri tamamlandıktan sonra uygunluk sağlanırsa sertifika düzenlenir.

Genellikle ürün/hizmet listesi ve işletme kayıt/onay belgeleri başvuru sürecinde talep edilir. Diğer dokümanlar denetim sürecinde denetim ekibi tarafından kuruluş bünyesinde incelenir.

Süre; başvuru dosyasının eksiksiz hazırlanmasına, ürün ve proses kapsamına, denetim planlamasına, varsa analiz süresine ve uygunsuzlukların kapatılma durumuna göre değişir. MEYEM tüm şartların sağlanması durumunda birkaç gün içinde süreci tamamlayacak kurumsal kapasiteye sahiptir.

Başvuru ve denetim planlaması uygun olduğunda süreç hızlı başlatılabilir. Ancak belgelendirme kararı; denetim, doküman inceleme, varsa analizler ve uygunsuzluk kapatma süreçleri tamamlandıktan sonra alınır. Gerekli şartlara sahip kuruluşlar için MEYEM çok hızlı aksiyon alabilecek operasyonel güce ve kabiliyete sahiptir.

Evet. Başvuru formu ve ön dokümanlar dijital ortamda iletilebilir. Saha denetimi gerektiren kapsamlar için denetim planlaması ayrıca yapılır.

Helal sertifikası almak bir denetim sürecinden geçmeyi gerektirmekle birlikte oldukça yönetilebilir bir süreçtir. Üretim süreçlerinizin helal standartlarına uygun olması yeterlidir. MEYEM, başvuru öncesinde işletmenize ücretsiz rehberlik sunar. Korkmanıza gerek yok; doğru bilgi ve yönlendirmeyle süreç rahatça tamamlanabilir.

Kapsam ve Sektör Soruları

Gıda üreticileri, kozmetik firmaları, ambalaj üreticileri, yemek/catering işletmeleri, biyokimyasal ve katkı maddeleri üreticileri, otel ve turizm işletmeleri, yem üreten işletmeler, depolama/lojistik firmaları ve ihracat yapan kuruluşlar helal belgelendirme başvurusu yapabilir.

Helal belgesi, birçok gıda firması için müşteri talebi, ihracat gerekliliği, pazar erişimi veya marka güvenilirliği açısından önemlidir. Zorunluluk durumu ürün, pazar ve müşteri şartlarına göre değişebilir.

Evet. Kozmetik ürünlerde kullanılan hammaddeler, yardımcı maddeler, üretim süreci, temizlik uygulamaları ve ambalaj uygunluğu değerlendirilerek helal belgelendirme süreci yürütülebilir.

Evet. Özellikle gıda ile temas eden ambalajlarda malzeme uygunluğu, üretim yardımcıları, bulaşma riski, depolama ve izlenebilirlik unsurları değerlendirilebilir.

Bu durum risk değerlendirmesine bağlıdır. Ürün grupları, üretim hatları, ekipman ayrımı, temizlik doğrulaması, depolama ve çapraz bulaşma önlemleri ayrıntılı olarak değerlendirilmelidir.

Denetim Soruları

Denetimde dokümantasyon yapısı, hammadde kaynakları, katkı maddeleri, üretim yardımcıları, proses akışı, ekipman uygunluğu, çapraz bulaşma riskleri, temizlik uygulamaları, depolama, ambalajlama, etiketleme, izlenebilirlik ve tedarikçi kontrolleri değerlendirilir.

Tetkiklerde standard gereğince nihai üründen numune alınır. Numune ve analiz ihtiyacı ürün riskine, bileşen yapısına ve denetim bulgularına göre belirlenir.

Denetimde uygunsuzluk tespit edilirse firma düzeltici faaliyet gerçekleştirir ve kanıtlarını sunar. Uygunsuzlukların uygun şekilde kapatılması halinde belgelendirme yapılabilir.

Tedarik edilen hammadde ve yardımcı maddeler için ürün spesifikasyonu, uygunluk beyanı, helal belge, analiz raporu veya tedarikçi değerlendirme kayıtları talep edilebilir. Gerekli dokümanlar ürün riskine göre belirlenir.

Evet. Ambalajın ürünle teması, kullanılan malzemeler, üretim yardımcıları ve bulaşma riski helal uygunluk açısından değerlendirilebilir.

Akreditasyon ve Geçerlilik Soruları

HAK akredite helal belgesi; helal belgelendirme kuruluşunun yetkinliğinin Helal Akreditasyon Kurumu tarafından değerlendirildiği ve belgelendirme faaliyetlerinin ilgili kurallar çerçevesinde yürütüldüğü anlamına gelir.

MEYEM'in HAK akreditasyon kapsamına giren helal belgelendirme hizmetleri, ilgili akreditasyon kuralları ve standartlar doğrultusunda yürütülür. Başvuru sırasında talep edilen kapsamın akreditasyon uygunluğu değerlendirilir.

Helal Akreditasyon Kurumu, Ticaret Bakanlığı'nın bağlı kuruluşu olarak resmi akreditasyon sunar. HAK akreditasyonuna sahip belgeler uluslararası geçerliliğe sahiptir. Ancak bazı ülkelerdeki farklı yasal düzenlemeler nedeniyle ihracat yapılacak ülke veya müşteri beklentileri başvuru aşamasında değerlendirilmelidir.

Belge geçerlilik süresi 3 yıldır. Bu süre içinde her yıl gözetim tetkikleri ile belgenin geçerliliği doğrulanır. 3 yıllık döngü tamamlandığında belge yenileme denetimi yapılır ve tekrar 3 yıllık bir döngü başlar.

Evet. Belge kapsamındaki şartların sürdürülememesi, uygunsuzlukların kapatılamaması, yanlış belge/logo kullanımı veya belgelendirme kurallarına aykırılık gibi durumlarda belge askıya alınabilir veya iptal edilebilir.

Helal sertifikası esasen gönüllü bir süreçtir. Ancak Türkiye'de ve dünyada yürürlükte olan yasal düzenlemelere göre, bir ürünün veya hizmetin "helal" olduğu iddia ediliyorsa, bunun mutlaka HAK akredite bir kuruluş tarafından belgelendirilmesi zorunludur. 7408 sayılı kanun kapsamında aksi durum idari para cezasına yol açabilir.

Helal sertifikası; uluslararası pazarlarda daha geniş müşteri kitlesine ulaşmanızı sağlar, marka değerinizi artırır, tüketici güveni kazandırır, ISO 22000 gibi kalite standartlarıyla entegrasyonu kolaylaştırır ve T.C. Ticaret Bakanlığı Pazara Giriş desteklerinden yararlanma hakkı tanır.

İhracat ve Müşteri Talebi Soruları

Evet. İhracat yapan firmalar, hedef pazar veya müşteri talebi doğrultusunda helal belgelendirme başvurusu yapabilir. Başvuru sırasında hedef ülke, müşteri beklentisi ve ürün kapsamı belirtilmelidir.

MEYEM Türkçe ve İngilizce olarak iki dilli sertifika düzenler. Firmaların talepleri doğrultusunda farklı dilde sertifika veya ek doküman düzenlenebilir.

Helal logo ve marka kullanımı, belgelendirme kuruluşunun marka kullanım kuralları ve belge kapsamı doğrultusunda yapılabilir. Kuruluş yalnızca belgelendirme kapsamındaki ürün/hizmetler için ve belirlenen kurallara uygun şekilde kullanım hakkına sahip olur.

Müşteri talebindeki ürün, standart, akreditasyon ve belge kapsamı incelenmelidir. MEYEM, başvuru sırasında talep edilen kapsamı değerlendirerek uygun belgelendirme süreci hakkında bilgi verir.

Belgelendirme kapsamı; ürün, hizmet, tesis veya proses yapısına göre belirlenebilir. Başvuru aşamasında hangi ürün/hizmetlerin ve hangi tesisin kapsama dahil edileceği netleştirilmelidir.

+90 553 908 92 33 Ücretsiz Teklif Al